学习西点烘焙为什么要来上海?

发布时间:2020-07-28
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上海作为超一线城市,几乎所有人都能在这座日新月异、不断发展的魔都,找到自己的一席之地。


在西点行业,很多有远见、想入行的人都会选择来上海学习进修,那么,大家为什么都会不约而同地选择来上海呢?


1.文化氛围浓厚 行业前景好


上海一直是中西方文化交流的窗口,无论是着装还是饮食文化,亦或是建筑特色,都有西洋文化的身影。


静安面包房

上海第一家中外合资法式面包房


上世纪20年代开始,西方人生活中不可缺少的西点开始出现在上海的大街小巷,西点面包逐渐被大众接受,成为大家最经常购买消费的食品之一。


所以,上海的西点烘焙店是不缺顾客的


2.行业发展快 求职机会多


上海的西点行业发展速度非常之快。


2019年,在上海,门店数量超过20家或者是年销售额超过5000万元的品牌烘焙企业已经超过40家。



如此庞大的产业群,也意味着上海的烘焙行业发展前景广阔,更需要大量的西点师人才加入


3.与国际接轨 消费能力高


在上海,各种国际烘焙品牌纷纷在这里开设门店,甚至是旗舰店,层出不穷的网红产品随处可见。你可以随时学习到最新最热的产品,与国际接轨,追赶潮流。


全球第二家星巴克烘焙工坊开在上海


而且,上海的消费水平远超一般城市,西点烘焙产品的单价也逐渐上涨,盈利空间非常可观


4.各种国际赛事集中


上海经常举办各类国际性西点烘焙赛事,是优秀西点师们交流技术的起源地,也是培养优秀西点师的摇篮。



2021年,上海已成功申办世界技能大赛。届时,这个被称为“世界技能届的奥林匹克”,将会让上海受到全世界的瞩目,而你,就有机会参加这样的世界性盛会。


为什么选择上海优美?



1.连锁品牌旗舰院校 地理位置优越


优美西点作为深耕行业24年的西点教育品牌,自成立以来,已在全国十余个城市分别开设了直营院校和教学研发中心。



上海优美西点作为优美西点品牌中的旗舰院校,更是备受重视。学校环境优美,交通便利,方便全国各地学子前来潜心进修学习。


2.资深师资团队+豪华设备配置


校园内部以奢华大气的欧式风格和明亮休闲的地中海风格为主调,分别打造咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等还原式场景教室。



同时,学校各教室严格依照国际5A级餐厨标准建立,均配有全套进口专业设备,最贵教室设备总值达50万元以上。



上海优美不仅拥有独立的校园环境和先进的教学设备,更汇聚了强大的师资队伍。











国家一级西点大师、全国烘焙大赛冠军获得者、专业领域多年资深教师,还有来自全球的顶级外教加入,充分融合中西方文化,提升学生专业核心竞争力。


3.新品研发前沿阵地



我校和业内知名品牌安琪酵母联合成立「优美· 安琪面包研究院」,立志打造国内最大的西点新品数据库,全力研发最适合中国人口味的西点新品。



4.业内多家单位会员、定点基地


经过学校的不断发展与努力,我校目前已成为上海食品协会理事单位、世界糖艺培训基地、全国咖啡职业技能定点考点以及法国费里耶尔城堡精英大学中国唯一指定教学点等专业性基地。



24年行业教学经验,更让我们荣获“中国最具价值职业教育品牌”“2018影响力职业教育机构”“2018年度社会信赖职业教育品牌”等多项荣誉。



如果你想学西点

上海一定是你的最佳选择


如果你来了上海

就一定要来上海优美西点

让自己接受最好的西点教育!


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编辑:小优

摄影:小辉


上海优美西点烘焙咖啡学校是一家高端全能型西点人才培训教育机构,在全国多个城市开设了多所直营院校。


数十万优美学子遍布全国各地,荣获“中国最具价值职业教育品牌”“2018影响力职业教育机构”“2018年度社会信赖职业教育品牌”。



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